La Taverne du Cheval Blanc - Guide des endroits du nightlife où sortir à Montréal et des environs!

809, rue Ontario Est Montréal, Québec (514) 522-0211

Itinéraire: Go  Cliquez ici pour agrandir la carte

Brasseur d’idées
Dans cette taverne des années 20, tout de vert et de zinc vêtue, Jérôme Denys a installé tout l’arsenal nécessaire pour faire de la « broue ». Premier détenteur d’un permis de brassage artisanal au Québec en 1987, c’est lui qui a lancé la mode des micro-brasseries dans notre belle province. Depuis, son « broue-pub » a fait du chemin, entraînant dans son galop plusieurs novices qui se sont lancés comme lui dans un secteur dominé par les géants de la bière industrielle.

Ce qu’on y trouve
Les adeptes de bières artisanales seront heureux d’en savourer cinq variétés - blonde, rousse, blanche, ambrée et noire - en plus d’une spécialité différente tous les mois : triple aux canneberges, blanche aux framboises, bière à l’érable, etc. Qu’est-ce qui donne le goût particulier aux potions du Cheval Blanc ? Les levures monastiques belges, assurément. Et le service en fût, bien sûr.

Point de rencontre
Les intellectuels et les amateurs de bonnes bières se rencontrent à la Taverne du Cheval Blanc pour savourer une ale de maître brasseur, profiter d’une ambiance chaleureuse et d’une collection d’œuvre d’art abstrait aussi inspirante que la bière elle-même. Un endroit à découvrir.

Heures : LUN-MAR 15h-1h, MER-SAM 15h-3h, DIM 17h-1h Atmosphère : Tavernes, 5 à 7, Micro-brasseries, Bars

Source : Montréal Plus.ca